Специалисты Института макроэкономических и региональных исследований при Кабинете Министров Республики Узбекистан изучили текущее состояние мирового рынка брокколи и цветной капусты, а также возможности Узбекистана в экспорте этой продукции.

В 2023 году объем мирового рынка цветной капусты и брокколи составил 1,8 млрд долларов, а среднегодовой рост  за последние пять лет — 7,9 процента. Наиболее крупными импортерами являются Великобритания (17,1 %), Канада (14,2 %), Германия (8,6 %), США (6,6 %) и Франция (4,8 %).

Цветная капуста и брокколи — одни из динамично растущих позиций в экспорте страны в сегменте свежей плодоовощной продукции. За последние три года экспорт   увеличился в 2,8 раза, а в стоимостном выражении – в 3,8 раза (с 4,6 млн долларов до 17,6 млн долларов). Основными направлениями   являются Россия, Казахстан и Кыргызстан, на суммарную долю которых приходится свыше 96 % общего объёма экспорта этой продукции.

Наиболее выгодным рынком для экспорта являются ОАЭ, где цены в три раза выше средней цены всего экспорта, но куда поставки составили всего 1,3 % от общего экспорта. Среди перспективных направлений для увеличения экспорта   можно выделить Вьетнам и Монголию. За последние пять лет Монголия увеличила импорт цветной капусты и брокколи в 14 раз, Вьетнам — в 13,9 раза.

Как утверждают специалисты Института, за счет освоения новых рынков Узбекистан может увеличить экспорт цветной капусты и брокколи.

Подготовила Н. Зиёдуллаева, корр. УзА.