В Самарканде 7-8 октября будет проходить Международный гастрономический фестиваль, в программе которого конкурс поваров, выступления артистов и дегустация разнообразных блюд.

Фестиваль, организованный Министерством туризма и культурного наследия Республики Узбекистан, хокимиятом Самаркандской области, Ассоциацией поваров Узбекистана, направлен на популяризацию гастрономического потенциала страны, содействие международному сотрудничеству в направлении гастрономического туризма, увеличение туристического потока за счет популяризации национальных кулинарных традиций.

В рамках мероприятия состоится конкурс поваров. В нем примут участие команды поваров из зарубежных стран и областей Узбекистана, повара предприятий общественного питания, обслуживающих зарубежных туристов. Члены жюри оценят приготовленные блюда и определят самых лучших шеф-поваров. Награждение победителей конкурса состоится в завершение фестиваля.

Роман БОНДАРЧУК, УзА